تعاريف از نظر اين موافقتنامه :
1
« شوراي بين المللي زيتون» يعني سازمان بين المللي موضوع بند (1) ماده (3) كه به منظور اجراء مقررات اين موافقتنامه تشكيل شده است.
2
«شوراي اعضاء» يعني ركن تصميم گيرنده شوراي بين المللي زيتون.
3
« عضو» يعني طرف متعاهد اين موافقتنامه.
4
«روغن زيتون» يعني روغني كه منحصراً از ميوه درخت زيتون به دست آمده است و عاري از روغنهايي باشد كه با استفاده از حلالها يا واكنش استري شدن مجدد و مخلوط كردن با هر روغن ديگر به دست آمده است.
5
«كنسرو زيتون» يعني محصولي كه از ميوه سالم انواع درخت زيتون كشت شده، به دست مي آيد كه براي توليد محصولات زيتون انتخاب شده و به ويژه براي در نمك خواباندن و فرآوري يا عمل آوري مناسب هستند و براي تجارت و مصرف نهايي عرضه مي شوند.
6
«محصولات زيتون» يعني همه محصولات خوراكي زيتون، به ويژه روغن زيتون، روغن تفاله زيتون و كنسرو زيتون.
7
« محصولات جانبي زيتون» به ويژه يعني محصولاتي كه از شاخ و برگ و صنايع محصولات زيتون و محصولاتي كه از مصارف مختلف توليدات اين بخش به دست مي آيد، مشتق شده است.
8
«سال زراعي زيتون» يعني دوره اي ازاول اكتبر ميلادي(نهم مهر ماه هجري شمسي) هرسال تاسي ام سپتامبر ميلادي(هشتم مهرماه هجري شمسي) سال بعد.
قسمت اول
مقررات سازماني