ماده 1

اهداف كلي اهداف كلي اين موافقتنامه به شرح زير مشخص شده است: 1 - در مورد همكاريهاي فني بين المللي: - تحكيم همكاريهاي بين المللي به منظور توسعه يكپارچه و پايدار عمل آوري جهاني زيتون، - تحكيم هماهنگي سياستهاي توليد، صنعتي سازي، انبارداري و بازاريابي روغن زيتون، روغن تفاله زيتون و كنسرو زيتون، - تشويق تحقيق و توسعه و ترويج انتقال فناوري و فعاليتهاي آموزشي در بخش توليد زيتون از جمله با هدف نوسازي عمل آوري زيتون و صنايع محصولات زيتون و بهبود كيفيت توليد، - بنيانگذاري همكاريهاي بين المللي در تجارت بين المللي روغن زيتون، روغن تفاله زيتون و كنسرو زيتون و در اين زمينه، ايجاد روابط همكاري نزديك با نمايندگان ذي نفع مختلف بخش محصولات زيتون مطابق با پيمان ها و موافقتنامه هاي بين المللي مربوط، - پيشبرد اقدامات و تلاشهاي انجام شده براي بهبود و توجه به كيفيت محصول، - پيشبرد تلاشها و اقدامات صورت گرفته براي بهبود تعامل بين عمل­آوري زيتون و محيط زيست، به ويژه از نظر حفظ و نگهداري محيط زيست، - بررسي و ترويج بهره برداري يكپارچه از محصولاتي كه از درخت زيتون به دست مي آيد، - هدايت فعاليتهاي حفظ منابع ژنتيكي درخت زيتون، 2 - در مورد استاندارد سازي تجارت بين المللي محصولات زيتون: - ادامه انجام فعاليتهاي همكاري در زمينه آزمايش فيزيكي، شيميايي و حسي، به منظور افزايش دانش خصوصيات كيفي و كمي محصولات زيتون از نظر ايجاد استانداردهاي بين المللي كه موارد زير را ميسر مي نمايد: *كنترل كيفيت محصول *تجارت بين المللي عادلانه *حفظ حقوق مصرف كننده *جلوگيري از انجام تقلب - تسهيل بررسي و اجراء اقداماتي به منظور هماهنگ سازي قوانين ملي و بين المللي به ويژه موارد مربوط به بازاريابي روغن و كنسرو زيتون، - تشويق هماهنگ سازي معيار هايي براي تعيين علائم جغرافيايي كه توسط اعضاءبه منظور حمايت بين المللي آنها اعطاء شده، - بنيانگذاري همكاريهاي بين المللي جهت جلوگيري و در صورت اقتضاء مبارزه با هرگونه تقلب در تجارت بين المللي در هر محصول خوراكي زيتون از طريق ايجاد روابط همكاريهاي نزديك در اين زمينه با نمايندگان ذي نفع مختلف بخش محصولات زيتون. 3 - در مورد توسعه تجارت بين المللي و ترويج محصولات زيتون - ترويج هرگونه فعاليت همكاري به منظور توسعه يكپارچه و پايدار اقتصاد جهاني محصولات زيتون با هر وسيله در اختيار شوراي بين المللي روغن زيتون در زمينه توليد، مصرف و تجارت بين المللي، با در نظر گرفتن راههايي كه به آن مربوط مي شود، - تسهيل بررسي و انجام اقداماتي براي ايجاد تعادل بين توليد و مصرف و تدوين تشريفاتي براي اطلاع رساني و مشاوره به منظور ارتقاء شفافيت بازار، - اجراء اقدامات تعيين شده براي توسعه تجارت بين المللي محصولات زيتون و اتخاذ هر اقدامي كه براي افزايش مصرف روغن وكنسرو زيتون مناسب است، - انجام فعاليتهاي ترويجي براي درك بهتر خواص تغذيه اي، بهداشتي و ديگر خواص روغن و كنسرو زيتون، - حفظ و توسعه نقش شوراي بين المللي زيتون به عنوان مركز برگزاري جلسات براي همه مجريان اين بخش و به عنوان مركز اسناد و اطلاعات جهاني در مورد درخت زيتون و محصولات آن.