۱ - براي جا به جايي مواد غذايي فسادپذير مندرج در ضميمه هاي (۲) و (۳) اين موافقتنامه، تجهيزات موضوع ماده (۱) اين موافقتنامه بايد مورد استفاده قرار گيرند مگر اينكه دماي پيش بيني شده در طول حمل و نقل، اين تجهيزات را براي حفظ شرايط دماي تعيين شده در ضميمه هاي (۲) و (۳) اين موافقتنامه آشكارا غيرضروري تلقي كند. تجهيزات بايد به گونه اي انتخاب و استفاده شوند كه شرايط دمايي پيش بيني شده در ضمايم مذكور را بتوان در سراسر حمل و نقل رعايت كرد. علاوه بر اين تمام اقدامات مقتضي بايد به صورت عملي تر به ويژه درباره دماي مواد غذايي در زمان بارگيري و انجماد يا انجماد مجدد در طول مسير يا ساير عمليات ضروري انجام شود. با اين وجود مفاد اين بند را تنها بايد تا جايي اعمال كرد كه با تعهدات بين المللي طرفهاي متعاهد در خصوص موضوع حمل و نقل بين المللي به موجب كنوانسيون هاي مجرا در زمان لازم الاجراء شدن اين موافقتنامه يا به موجب كنوانسيون هاي جايگزين براي آنها، مغايرت نداشته باشد. ۲ - اگر در طول حمل و نقل به موجب اين موافقتنامه مفاد بند (۱) اين ماده در رابطه با موارد زير رعايت نشده باشد:
الف
مواد غذايي را پس از تكميل حمل و نقل در قلمرو يكي از طرفهاي متعاهد را نتوان معدوم كرد مگر اينكه مقامهاي صلاحيت دار مجوز معدوم كردن آن را طبق ضوابط بهداشت عمومي تلقي كنند و مگر اينكه شرايطي كه مقامها ممكن است به هنگام ارائه آن به مجوز اضافه كنند اجابت شده باشد؛ و
ب
هر طرف متعاهد به دليل ضوابط بهداشت عمومي يا پيشگيري و تا جايي كه با ساير تعهدات بين المللي موضوع آخرين جمله بند (۱) اين ماده مغايرت نداشته باشد از ورود مواد غذايي به قلمرو خود جلوگيري كرده يا ورود آنها را مشروط به شروطي كند كه ممكن است تعيين كنند. ۳ - رعايت مفاد بند (۱) اين ماده توسط حمل كنندگان، اجاره اي يا كرايه اي تنها تا جايي ضروري است كه متعهد به تدارك يا عرضه خدمات مورد نظر براي تضمين چنين رعايتي شده باشد و چنانچه رعايت مذكور بستگي به انجام خدمات داشته باشد. اگر اشخاص ديگر اعم از حقيقي يا حقوقي متعهد به تدارك يا عرضه خدمات مورد نظر براي تضمين انطباق با مفاد اين موافقتنامه شده باشند آنها به تضمين چنين انطباقي تا جايي كه به انجام خدماتي كه متعهد به تدارك يا عرضه آن شده اند مربوط مي شود، ملزم خواهند بود. ۴ - در طول حمل و نقلي كه مشمول مفاد اين موافقتنامه است و براي آن نقطه بارگيري در قلمرو يكي از طرفهاي متعاهد واقع شده باشد، مسؤوليت رعايت الزامات بند (۱) اين ماده، با رعايت مفاد بند (۳) اين ماده، بر عهده اشخاص زير است: - در مورد حمل و نقل اجاره اي يا كرايه اي با شخص حقيقي يا حقوقي كه طبق اسناد حمل و نقل، فرستنده است، يا در صورت نبود اسناد حمل و نقل با شخص حقيقي يا حقوقي كه قرارداد حمل و نقل با حمل كننده منعقد كرده است. - در ساير موارد، با شخص حقيقي يا حقوقي كه حمل و نقل را انجام مي دهد.