مقررات ماده 18 و تبصره‌هاي آن در مورد تهيه و فروش مواد خوردني و آشاميدني تقلبي يا فاسد با يك درجه تخفيف در اصل مجازاتها و با رعايت مقررات عمومي مربوط ببازداشت متهم جاري است.
تبصره 1
رنگهائي كه در مواد خوردني و آشاميدني مصرف ميشود بايد از نوع مخصوص مجاز باشد كه فهرست آن از طرف وزارت بهداري آگهي خواهد شد همچنين مواديكه براي سفيد گري و رنگ آميزي ظروف غذائي و داروئي بكار برده ميشود بايد از نوع خالص و بدون سميت باشد متخلفين بحبس تأديبي از 6 ماه تا يكسال محكوم ميشوند.
تبصره 2
وزارت بهداري و بهداري شهرداريها مكلفند مراكزي كه مواد داروئي و يا غذائي و يا آشاميدني ميسازند و يا ميفروشند معاينه و در‌صورتيكه مواد مزبور يا ظروف آنها موافق اصول بهداشتي نباشد بسازنده يا فروشنده اخطار نمايند كه طبق اصول بهداشتي اقدام كنند در صورت تخلف از دستور بهداري متخلف بحبس تأديبي از يكماه تا 6 ماه محكوم خواهد شد و دادگاه ضمن حكم خود طبق تقاضاي بهداري شهرداري دستور خواهد داد آنچه را كه مخالف با دستورهاي بهداشتي ساخته شده معدوم و يا ضبط يا بمصرف معيني برسانند.